Privacy Policy & Cookie Policy
Ultimo aggiornamento: 18 settembre 2025
1. Informazioni Generali
La presente Privacy Policy descrive le modalità di gestione dei dati personali degli utenti che consultano il sito web della Trattoria San Bastian, in conformità al Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR 2016/679) e al D.Lgs. 196/2003.
Titolare del Trattamento
Trattoria San Bastian
Via Monfenera 22, 31040 Pederobba (TV)
Email: trattoriasanbastian@email.com
Telefono: +39 0423 69042
Base Giuridica del Trattamento
- Consenso dell'interessato (Art. 6, lett. a GDPR) per cookie analitici e comunicazioni promozionali
- Interesse legittimo (Art. 6, lett. f GDPR) per la sicurezza del sito e prevenzione frodi
- Esecuzione di un contratto (Art. 6, lett. b GDPR) per gestire prenotazioni e richieste di servizi
Dati Raccolti e Finalità
📧 Dati da Form di Contatto
Dati: Nome, email, telefono, messaggio
Finalità: Rispondere alle richieste, gestire prenotazioni
Conservazione: 3 anni dalla raccolta
Base giuridica: Esecuzione di un contratto
📊 Dati di Navigazione
Dati: Indirizzo IP, browser, pagine visitate, durata sessione
Finalità: Funzionamento del sito, statistiche aggregate e pseudonimizzate, sicurezza
Conservazione: 13 mesi per dati Google Analytics
Base giuridica: Interesse legittimo / Consenso
🍪 Cookie
Tecnici: Sempre attivi (funzionamento essenziale)
Analitici: Solo con consenso (Google Analytics)
Conservazione: Variabile da sessione a 2 anni
Gestione:
2. I Tuoi Diritti (Art. 12-22 GDPR)
In qualità di interessato, hai diritto a:
📋 Accesso
Ottenere conferma del trattamento e copia dei tuoi dati personali
✏️ Rettifica
Correggere dati inesatti o completare dati incompleti
🗑️ Cancellazione
Richiedere la cancellazione dei dati quando non più necessari
⏸️ Limitazione
Limitare il trattamento in casi specifici previsti dalla legge
📱 Portabilità
Ricevere i dati in formato strutturato e trasferirli ad altro titolare
🚫 Opposizione
Opporti al trattamento per motivi legittimi o marketing diretto
📧 Come Esercitare i Tuoi Diritti
Puoi esercitare i tuoi diritti inviando una richiesta a:
Email: trattoriasanbastian@email.com
Oggetto: "Richiesta GDPR - [Tipo di richiesta]"
Ti risponderemo entro 30 giorni dalla ricezione della richiesta.
Reclami all'Autorità Garante
Hai diritto di presentare reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.gpdp.it) se ritieni che il trattamento violi la normativa vigente.
🛡️ Il Tuo Controllo, La Nostra Priorità
La privacy è un diritto fondamentale. Hai sempre il controllo sui tuoi dati.